Hein: Innovation, die zu Effizienz führt
Der Hersteller von Ofen- und Kühlanlagen Hein hat sich durch Innovation seit 142 Jahren in der luxemburgischen Branche etabliert. Dank der Unterstützung von Luxinnovation und den "Fit 4"-Programmen schreitet das Unternehmen nun mit Forschung und Entwicklung für Öfen ohne fossile Energie voran.
Die Backindustrie hat durch den Einsatz neuer Technologien bedeutende Veränderungen durchlaufen. Henri Guillaume, CEO von Hein, erklärt, dass diese Entwicklung, die durch eine Rückgang der Zahl der Bäckereimitarbeiter im Laufe der Jahre gekennzeichnet war, auch die Nachfrage nach Effizienz sowohl von handwerklichen als auch industriellen Bäckereien verstärkt hat, die nach hochwertigen Maschinen suchen, die kosteneffizient und energieeffizient sind.
Innovation und die Qualität unserer Produkte waren entscheidend dafür, dass wir eine anerkannte Marke auf dem Markt bleiben.
Henri Guillaume, Geschäftsführer von Hein
Um mit den sich wandelnden Marktanforderungen Schritt zu halten und seine führende Position zu sichern, erklärt Herr Guillaume, dass strategische Innovation auf seinem Weg unerlässlich war. "Wir sind seit 142 Jahren aktiv, und Innovation sowie die Qualität unserer Produkte waren entscheidend dafür, dass wir eine anerkannte Marke auf dem Markt bleiben", betont er.
Mit Unterstützung von Luxinnovation beantragte das Unternehmen 2022 F&E-Fördermittel beim Wirtschaftsministerium und entwickelt nun eine neuartige hybride Heiztechnologie für Null-fossil-Energie-Öfen. Es profitierte auch von KMU-spezifischen Programmen wie Fit 4 Digital und wurde kürzlich für das Fit 4 Innovation-Pendant ausgewählt.
Strategische F&E-Investitionen
Hein investiert etwa 6 % seines Umsatzes in Forschung und Entwicklung und hat sein Produktsortiment sorgfältig erweitert, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Mehrere Ofenmodelle des Unternehmens haben erfolgreich energiesparende Funktionen integriert. Die neueste Innovation, das Zero-Fossil-Energie-Ofen-Projekt, zielt darauf ab, eine neue Heiztechnologie zu integrieren, die den Bedarf an öl- und gasbetriebenen Brennern eliminiert und so die Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen verringert.
Wir prüfen Möglichkeiten, die Energiemenge für dieselbe Menge gebackener Produkte zu reduzieren.
"Es ist wichtig, innovativ zu sein und strategisch zu sein, denn die Kunden sind immer preissensibler geworden, und das muss man bei der Entwicklung neuer Produkte oder der Neugestaltung bestehender berücksichtigen", sagt Herr Guillaume. Neben Kosteneffizienz legt das Familienunternehmen auch Wert auf einen geringeren Energieverbrauch und die Diversifizierung der Energiequellen bei der Entwicklung neuer Lösungen. "Gemeinsam mit den Lieferanten suchen wir nach Möglichkeiten, die Energiemenge für die gleiche Menge gebackener Produkte zu reduzieren", fährt er fort.
Heute suchen Kunden nach energiesparenden Technologien, die ihren Verbrauch senken und Kosten sparen.
Das laufende F&E-Projekt zur Entwicklung fossilfreier Öfen ist ein entscheidender Schritt in den Bemühungen, alternative Energiequellen für Öfen zu schaffen. "Wir wollen auf eine Nachfrage reagieren, die hoffentlich in Zukunft steigen wird", fügt er hinzu.
Luxinnovation-Unterstützung
Während des Antrags auf F&E-Fördermittel hebt er die Unterstützung der nationalen Innovationsagentur hervor, um deren Ideen zu bewerten und die erforderlichen Unterlagen vorzubereiten. "Das Luxinnovation-Team hat uns zunächst geholfen zu verstehen, was wir aus einem solchen Projekt einbeziehen oder ausschließen können, basierend auf den Anforderungen der Finanzierungseinrichtung. Sie waren an unseren Ideen interessiert, sehr unterstützend und halfen bei der gesamten Verwaltung bei der Erstellung der Projektdokumente. Das ist eine Unterstützung, die ich sehr geschätzt habe", präzisiert er. Nach Genehmigung durch das Ministerium schreitet das F&E-Projekt nun voran, und es wurden zwei Prototypen des Null-Fossil-Energie-Ofens entwickelt.
Im ersten Quartal 2023 entschied sich das Unternehmen außerdem, am von Luxinnovation geleiteten Fit 4 Digital-Programm teilzunehmen, um die Leistung von KMU durch digitale Lösungen zu steigern. "Wir hatten allerlei Unterstützung von Luxinnovation für das Fit 4 Digital-Programm, das uns geholfen hat, unsere IT-Funktionen und -Systeme mit Empfehlungen zur Umsetzung zu betrachten", erklärt der CEO, der erklärt, dass derzeit Ideen geprüft werden, um den reibungslosen Übergang ihrer Systeme zu gewährleisten.
Wir sind stolz auf diese Hauptleistung und sie bringt uns auf die Landkarte führender innovativer Unternehmen im Bäckereisektor.
Um seine Leistung und Wettbewerbsfähigkeit weiter zu steigern, beantragte das Unternehmen zudem zusätzliche Unterstützung im Rahmen des Fit 4 Innovation-Programms und wurde kürzlich ausgewählt. "Das Programm bietet eine 360-Grad-Bewertung des Unternehmens. In gewisser Weise basiert es auf unserer Motivation, uns selbst aus einer externen Perspektive mit internen Einblicken zu betrachten, von der Sicht unserer Mitarbeiter auf das Unternehmen bis hin zu unserer Arbeitsweise in den letzten Jahren und was umgesetzt werden könnte, um unsere Effizienz in Zukunft zu verbessern."
Der mehrfache Preisträger für Innovation ist kein Unbekannter, wenn es darum geht, Innovation für Wachstum zu nutzen, da er bereits Innovationspreise sowohl lokal als auch international erhalten hat. Sein Beitrag zur Entwicklung einer neuen Generation von Öfen ohne Fossilien wurde auf der IBA-Ausstellung 2023 anerkannt, einer weltweit führenden Messe, die die neuesten Innovationen und Entwicklungen der Branche präsentiert. "Wir sind stolz auf diese Hauptleistung, und sie bringt uns auf die Landkarte führender innovativer Unternehmen im Bäckereisektor", schließt Herr Guillaume.